寒冷冬日，三五知己欢聚一堂，小酌几杯温暖的冬日佳酿，闲话漫谈的场景，是不是想想都觉得很温暖？冬日里的美酒在东西方都各有情调，欧美人有执着于宗教传统的热诚，中国人喝的是大气，日本人追求精致……爱美网为你推荐这八款冬日里的美酒佳酿，一起温暖我们的相聚吧！
难得的相聚，冬日里不如任性一回，喝点美酒、饱餐美食，储备一点耐寒的脂肪，约上朋友过一个温暖的新年。接下来要介绍8款温暖人心的美酒，希望能够陪伴你们温暖地欢度年终的盛宴，或者醉人的相聚，或者漫漫长夜的安睡吧。
新年必备，瑞典煮红酒
在IKEA，每逢年末都必定会有一款画着红色桃心的葡萄酒上架。这款红酒实际上是为瑞典人冬季最爱的热酒而生，在寒冷的瑞典甚至被视为精神支柱。它的煮制做法一点不难，将葡萄酒加热，和丁香、豆蔻、肉桂、柠檬皮等香料一起熬煮，喝之前再扔进几颗新鲜的杏仁和葡萄干。下肚之后暖意顿生，馥郁复杂的辛香气、微醺的滋味在寒风凛冽的日子再舒适不过。当地人称“Glühwein”，熬煮用料也有很大的自由发挥空间。不喜欢柑橘的，可以加入苹果或桃子，嫌酒劲不够的，就再加点朗姆或者白兰地，搭配姜汁饼干享用，也是节日传统之一。
佐餐佳酿，日本黑啤酒
日本的某品牌啤酒公司推出的一种喝热啤酒方法。将该公司的黑啤等放入微波炉里加热，然后加入肉桂棒和方糖，便可享受到别具一格的风情。在欧洲，冬天喝热啤酒早就不是什么新鲜事了。比尔森啤酒自然不错，不过热黑啤口味更醇厚，也更好喝。比起酒精的辛辣刺激，如同甜点般的浓稠口感，能让身体逐渐热起来，因此广受好评！
除此以外，专门为寒冷冬季准备的比利时产热啤酒也大受欢迎。比利时啤酒日本分公司的工作人员介绍热樱桃啤酒(Liefmans Gluhkriek)是一款冬季限定热啤酒，由于加入了肉桂等香料，因此稍一加热，便散发出迷人的香气，风味十足，深受广大女士的喜爱。近年来，人气不断高涨，经常被抢购一空！
请客热酒，英国热麦酒
中世纪的时候，英国有种特别流行的请客热酒，流传至今还是特别地好喝。它是将麦酒(一种啤酒)加热后掺入糖、香料、烤苹果和吐司面包丁，再打上鲜奶油制成的，这种酒有个可爱的昵称就叫做“小羊的毛毛”，也许是得名于那团漂浮着的雪白鲜奶油。
《哈利波特》里哈利在第三集里曾经喝过的一种起泡的热黄油啤酒，说“从没喝过这么好喝的饮料”很可能就是“小羊的毛毛”喔！如果有兴趣，不妨买瓶普通的啤酒或麦酒，回家加些黄油、鲜奶油、砂糖、香草一起煮，也可以获得自家制的热黄油啤酒，同样也是美味到极点的自制好酒哦！
与人约会，宝祖利新酒
宝祖利红酒，更多时候被称作“博若莱”，这款来自法国勃艮第的新酒有着鲜甜秀丽的口感，就如同一位体态轻盈的少女吻上了你的唇。冬天里喝宝祖利新酒，就像热恋中的约会，甜蜜又新鲜。
宝祖利的酿造方法有些特殊，九、十月间收获的葡萄被整串放入密封罐，等待自然发酵。葡萄酒保持了水果香味，较低的单宁含量让酒体柔顺滑口。宝祖利不耐久存，只有三个月的最佳饮用时间，错过就必须再等下一年的新酒到来，有种有钱也买不来的任性。
节日王牌，北美蛋奶酒
北欧人民热爱煮红酒，北美人民则喜欢蛋酒(Eggnog)。这种混合了鸡蛋、牛奶以及朗姆的酒精饮品据说起源于英国，最初的配方中是使用白兰地酒的，可十八世纪时烈酒被苛以重税，朗姆酒便成为了替代品。
制作蛋酒时，还有一个“邪恶”的版本，直接用鲜奶油替代牛奶，更加香甜，但是超多热量也被视为减肥的大敌。不过，美味的东西从来如此，吃完之后，就请加紧锻炼吧！
围炉夜叙，青梅煮黄酒
冬天的气温寒冷，如果在10℃ 以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。至于烈性白酒是否适合热饮一直颇有争议，过高的温度会破坏白酒的口感，但适当加热后会挥发掉里面的甲醇、乙醛等物质。除了绍兴黄酒，山西的稠酒、山东的即墨老酒、客家娘酒
泡汤小酌，日式热清酒
说到泡温泉，在雨雪中的露天温泉里感受温度“极与极”之间的对比，再加上一杯恰到好处的清酒，极易让人感叹“人生之幸莫过于此”。
若是初试日本清酒，认清酒标最重要。“特定名称酒”与“特定名称酒以外”直接将清酒分为高低两大类。后者通常是以温热饮用，而前者的喝法更为丰富，冷冻、室温、温热饮用都各有一番风味，具体可根据酒标所示进行，日本人的事无巨细在这点上也表露无遗。
