春季风干物燥，最容易发生燥邪疾患。春燥轻则导致头昏、烦闷、咳嗽、痰多、四肢重滞，重则形成温病，甚至侵害内脏。那么问题来了，我们该如何防春燥呢？天津医科大学第二医院营养科医生边姗姗的建议是多饮五种饮品。
1.茉莉花茶 “民间一直有"春饮花茶"的说法，因为花茶可以消除春困、提神醒脑、还有助于清润春燥。”边姗姗重点推荐了茉莉花茶，因为茉莉花茶既保持了茶叶的“苦甘凉”功效，又由于加工过程为烘制，因而成为温性茶，具有多种保健功效。
2.蜂蜜水 蜂蜜含有多种人体必需的营养素，易被人体吸收，有清热、润燥的功效。在春季，蜂蜜水是最理想的保健饮品，每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还可清除体内毒素。
3.雪梨汁 “一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”边姗姗表示，春日也是吃梨的好时节，梨汁更有“天生甘露饮”的美誉。其中，雪梨果肉洁白，似雪如霜，肉质细脆，汁多味甜。买上一些雪梨榨汁或煮碗冰糖雪梨水，既可清心润肺，又可止咳润燥，是清热降火、生津滋阴的好食物。
4.甘蔗汁 甘蔗汁是生津润燥的佳品，它还对心悸、气短、胸闷等不适有一定的食疗效果。
不过要注意的是，由于气温逐步升高，给霉菌的繁殖提供了有利的自然环境，每年的2月到4月正是霉变甘蔗中毒的高发时节。因此如果发现红心甘蔗，或者甘蔗末端出现絮状白色物质，那就是已经发霉了，千万不要购买食用。
5.鸡汤 春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤，不但营养丰富，而且易于消化，容易被人体吸收利用。最新研究发现，鸡汤能有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。
边姗姗提醒，炖完汤的鸡肉营养远远高于鸡汤。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素等营养成分只有一小部分溶解在汤里。数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。由此可见，想防病滋补润春燥，喝汤的同时还得吃肉。
