冬时节，进补和养生的最佳时间即将来临，不过不要着急着进补，先把你的懒觉睡够了再说！睡好吃好才会有身体好，冬季养生从懒觉开始，食疗和药膳也要吃得好，你的冬天就过得舒舒服服没烦恼。 一、从睡懒觉开始冬季养生 立冬之后，天气渐渐转凉，冬意一日浓似一日，专家建议，冬季养生，顺应自然，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。 1.从睡懒觉开始 冬季晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高，空气质量也会变好。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4点之前进行最为适宜，以身体微热为度。 2.饮食要滋阴润燥 入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。因此，冬季要多喝温水。此外，还可选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食材煲汤或炖煮。 3.穿衣要薄厚适中 入冬后，气温低，气候干燥，受寒冷刺激易发生冻伤和皲裂。因此，冬季防寒保暖，应做到“恰如其分”。衣着过少过薄，既耗阳气，又易感冒；衣着过多过厚，阳气得不到潜藏，寒邪入侵。 4.心情要畅快恬淡 冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如跳舞、下棋、画画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。 5.运动不大汗淋漓 冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。大汗过多，冷风一吹，容易受凉、感冒。冬季运动要注意防寒保暖，把握好度，像太极拳、游泳等中轻强度运动更适合冬季。 二、立冬饮食养生小贴士 立冬，正是进补的好时机，大伙都准备吃点啥呢？俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。 “冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。那么冬季养生吃什么好？ 1.立冬饮食养生以增加热量为主 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。 因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 2.立冬养生要注意补充维生素 冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。 此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。 3.立冬补冬不可盲目“进补” 在补冬的同时，需要注意的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。 三、推荐立冬养生食疗 冬季要进补，但是有什么养生食疗相对来说比较好呢？ 1.银耳罗汉果煲鸡 功效：增强体质，延年益寿。 原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。 做法：将银耳洗净，用清水浸透；鸡去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。 2.姜汁牛肉饭 功效：益气和胃，补肾健脾。 原料：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。 做法：将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。 3.炒双菇 功效：补益肠胃，化痰散寒。这道菜还可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。 原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 做法：香菇、鲜蘑菇洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
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