今年获得诺贝尔生理学和医学奖的是来自中国的女科学家屠呦呦。她从青蒿中提取的青蒿素，可以有效降低疟疾患者的死亡率。这一发现已经拯救了数百万人类的生命，也使她成为首个获得科学类诺贝尔奖的中国人。
青蒿能治实热和虚热，能治疗退烧。今天小编给大家介绍一款青蒿退烧饮。
蒿清退热饮由青蒿、柴胡、黄芩组成，用于治疗外感的发烧。
青蒿除了治疗疟疾、发烧之外，还可以治疗狼疮引起的皮疹、皮肌炎。
茵陈和青蒿同为蒿类，能清热利湿外，还能利胆保肝。
对于日常食用，小编推荐可以保肝利胆的茵陈大枣茶，具体制作方法：取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚，适量冰糖，煮熟饮用。
茵陈还可以祛湿化痰、调理脾胃，因此对降血脂有很好的功效，小编推荐日常在家可以食用茵陈荷叶粥调理，具体操作方法：将茵陈50克，荷叶50克，加水煎煮30分钟，再将茵陈荷叶水中放入适量的米，熬制成粥。经常使用可以祛湿化痰、调理脾胃，从而达到降血脂，减少心脑血管疾病发生的功效。
蒿类大家族还有一个成员是艾叶。相对于偏凉性的青蒿和茵陈，艾叶性温。
下列药方放进纱布中煎煮后用来泡脚，能治疗感冒、膝关节冷，祛风散寒。
艾叶还是作为艾灸的主要原料，临床适合寒证人群。
足三里穴位于膝盖骨外侧凹陷处的下方三寸，也就是四指宽处。简单的取穴方法是，将手掌心贴住膝盖髌骨，中指所指部位就是足三里穴。艾灸足三里具有强壮脾胃，温经散寒，燥化脾湿的功效。除了传统的熏烤方法，寒性疾病还可以使用隔姜灸疗法，取约2分厚生姜一块，放在足三里穴位上，再将艾塔置于姜片上，点燃施灸，直到艾塔燃尽为止。
翠蒿爆河虾的做法：
1、蒿子秆去叶，切成段备用。叶子可用蒜、生抽、盐拌着吃。
2、调汁：葱花、姜末、蒜蓉、1勺料酒、1勺醋、半勺生抽、少许盐、糖。
3、在锅中倒入油，7成热时下入河虾，炸5秒后捞起
4、待油温再次到7成热时，复炸河虾5秒后捞出。
5、重新起锅，放入河虾、蒿子、调好的汁，大火翻炒后出锅。
